關(guān)注我們
受春季的局部霜凍和冰雹襲擊的影響，以及夏季的高溫炎熱帶來的不利因素，2019年法國葡萄酒產(chǎn)量整體下滑了14%。而作為法國第三大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，羅納河谷葡萄酒卻迎來了一個絕佳的年份。2019年的總產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)到2.6-2.8億升，超過2017年，與2018年的2.764億升持平。
雖然2019年春季羅納河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)整體的雨量偏少，但土壤中前一年秋季的降雨存量很好的保證了葡萄在春季的成長。夏季的高溫少雨一直持續(xù)到了9月，給葡萄帶來了非常棒的成熟度，良好的晝夜溫差極大的促進(jìn)了花青素的積累。
與此同時，為了適應(yīng)全球氣候變暖的趨勢，葡萄園的種植者和釀酒師們根據(jù)氣候的變化，靈活做出調(diào)整，創(chuàng)造出更適宜葡萄生長的環(huán)境。比如在剪枝時候，在葡萄串的上方留下更多的樹葉，為葡萄提供“遮陽傘”，確保葡萄果粒不過多的受到夏季高溫的影響，使葡萄得到更多更柔和的單寧。
羅納河谷區(qū)種植者聯(lián)盟主席菲利普·佩拉頓(Philippe PELLATON)在評論2019年羅納河谷產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)時說道：“第一批采摘的葡萄就已經(jīng)向我們展示了我們想要的所有的東西，包括充沛的果香，完美的顏色和圓潤清新的口感。”
眾所周知，在中國這個新興的葡萄酒市場，大眾消費者對葡萄酒的認(rèn)知還處于相對較低的水平。如何在一眾產(chǎn)品中脫穎而出，產(chǎn)品的品質(zhì)、口感風(fēng)格非常重要。誰擁有符合消費者口感偏好的產(chǎn)品，被消費的機會就大得多，在市場上才能保持競爭力。羅納河谷葡萄酒近年來在中國市場不斷增長，這與該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒擁有上述屬性所帶來的影響是分不開的。在2019年份的產(chǎn)量與質(zhì)量雙高的前提下，相信該年份的產(chǎn)品逐步上市的時候，在市場上會有更佳的表現(xiàn)。
而以產(chǎn)區(qū)為代表的多種形式的教育推廣工作，將對羅納河谷葡萄酒未來在中國的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。縱觀全球主流的葡萄酒消費市場，主流產(chǎn)區(qū)、主流品牌都成為消費者主要的選擇。現(xiàn)階段的教育推廣工作，無疑對于培育消費者的消費習(xí)慣、消費認(rèn)知起到很大的作用。而隨著教育推廣工作的不斷深入，從線上到線下，從一線城市向二三線城市延伸，從文化推廣、專業(yè)培訓(xùn)、展會品鑒到移動派對，從行業(yè)專家到葡萄酒愛好者，覆蓋更廣泛的地區(qū)和人群。
