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日前，2020年度煙臺市社會科學普及教育基地評選工作塵埃落定，濟南大學泉城學院申報的“煙臺市葡萄酒文化科普教育基地”成功獲批，成為煙臺市今年確定的10個科普基地之一。這是該校全力推進葡萄酒文化旅游產教融合生態(tài)圈建設的一個縮影。
濟南大學泉城學院所在的煙臺市蓬萊區(qū)，是中國葡萄酒煙臺產區(qū)核心產區(qū)，馳名中外的中國葡萄酒名城、世界七大葡萄海岸之一。近年來，學校立足區(qū)域產業(yè)特色和經濟社會發(fā)展需求，充分發(fā)揮山東省葡萄酒文化旅游人才培訓基地、山東省葡萄酒文化建設基地、國家職業(yè)資格鑒定考試考點院校等優(yōu)勢，加快推進以“打造葡萄酒文化旅游產教融合生態(tài)圈”為核心內容的產教融合特色建設，不斷提升人才培養(yǎng)質量，構筑特色品牌。
對接區(qū)域產業(yè)特色，服務特色產業(yè)發(fā)展，是高校的一項重要使命，更是高校人才培養(yǎng)的“源頭活水”。為此，學校緊緊圍繞應用型人才培養(yǎng)這個中心，立足葡萄酒產業(yè)和文化旅游產業(yè)，協同服務地方的學校地域圈、融合發(fā)展的學科產業(yè)圈、互利共贏的學校企業(yè)圈，深入推進培養(yǎng)目標對接行業(yè)需求、課程體系對接崗位需求、實踐教學對接生產過程、能力培養(yǎng)對接職業(yè)技能，積極探索課程資源、師資隊伍、研究成果、實踐基地、企業(yè)品牌的“五重共建”，目標旨在實現學校專業(yè)建設顯特色、學校辦學聲譽有影響、學生就業(yè)薪資有提高、企業(yè)實際用人有保障、產業(yè)未來發(fā)展可持續(xù)、地方經濟發(fā)展有動力的六方共贏。
在具體實施環(huán)節(jié)，濟南大學泉城學院改革人才培養(yǎng)模式，提高應用型人才培養(yǎng)質量，深化產教融合，加強校企合作，逐漸構筑起應用型人才培養(yǎng)的“泉院模式”，借助葡萄酒文化旅游“一園一館一盟三基地”產教融合生態(tài)圈的打造，形成特色校園。在“一園”的建設中，學校重點從環(huán)境入手，通過建設校園葡萄長廊、葡萄酒文化展示長廊、增設葡萄酒文化元素，并開設葡萄酒文化主題公共選修課程，形成濃厚的葡萄酒文化氛圍;在“一館”的建設中，重點打造首家中外葡萄酒文化主題圖書館，立體化、多角度宣傳、普及、闡釋葡萄酒文化，并由校內延伸至校外，成為產業(yè)服務的信息資源集散平臺;在“一盟”的建設中，于去年11月發(fā)起成立蓬萊葡萄酒與旅游產業(yè)產教融合創(chuàng)新發(fā)展聯盟，目前已經進入發(fā)展快車道。依托該聯盟，學校將進一步推動校企深度融合，加大應用技術研究，突出成果轉化，提高產業(yè)支撐能力，并計劃通過舉辦全國性的葡萄酒行業(yè)論壇，承辦或協辦國家、省、市級葡萄酒品鑒及相關技能大賽，更好地服務地方經濟社會發(fā)展;在“三基地”的建設中，突出人才、智慧、資源等優(yōu)勢，重點打造蓬萊葡萄酒文化旅游教育基地、葡萄酒研學旅游基地、葡萄酒職業(yè)技能培訓基地。
從校園環(huán)境到課程教育，從人才培養(yǎng)到產業(yè)對接，從人才輸出到產教融合，從服務產業(yè)到引導產業(yè)……眼下，濟南大學泉城學院著力打造的葡萄酒文化旅游產教融合生態(tài)圈已初見成效，葡萄酒文化旅游區(qū)域資源等要素逐漸向學校匯聚、流動，“洼地效應”日漸形成。
