瓦爾波利切拉保護(hù)協(xié)會(huì)將減低葡萄酒產(chǎn)量

　　作為意大利威尼托大區(qū)(Veneto)最為重要的產(chǎn)區(qū)之一，瓦爾波利切拉保護(hù)協(xié)會(huì)(Consorzio di tutela Vini Valpolicella)，將采取措施保護(hù)葡萄和葡萄酒的價(jià)值，而不在市場(chǎng)和供應(yīng)鏈上制造緊張氣氛。

　　降低產(chǎn)區(qū)法規(guī)限定的最大產(chǎn)量，以避免產(chǎn)量過(guò)剩，防止葡萄和葡萄酒的價(jià)值暴跌：在2020年COVID-19肆虐的背景下，許多最重要的葡萄酒保護(hù)協(xié)會(huì)開(kāi)始采用“減產(chǎn)”這種方法，來(lái)保護(hù)自家葡萄酒的市場(chǎng)價(jià)值。
 

　　威尼托最重要產(chǎn)區(qū)之一也加入了這一行列中——瓦爾波利切拉(Valpolicella)——面對(duì)著極不確定的未來(lái)，開(kāi)始為下一年市場(chǎng)的表現(xiàn)進(jìn)行積極調(diào)整適應(yīng)。

　　由主席安德里亞·薩托里(Andrea Sartori)和經(jīng)理奧爾加·布辛內(nèi)羅(Olga Bussinello)領(lǐng)導(dǎo)的瓦爾波利切拉葡萄酒保護(hù)協(xié)會(huì)(Consorzio Vini Valpolicella)，已決定將葡萄園的最高產(chǎn)量從每公頃120公擔(dān)降低至100公擔(dān)，用于釀造Amarone和Recioto的精選風(fēng)干葡萄減少45%，并且在未來(lái)兩年內(nèi)不再開(kāi)發(fā)新的葡萄園。

　　這些舉措已獲得絕大多數(shù)股東的總體批準(zhǔn)，根據(jù)保護(hù)協(xié)會(huì)的說(shuō)法，鑒于冠狀病毒對(duì)國(guó)內(nèi)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的巨大影響，因此這些措施是必要的。

　　在國(guó)際市場(chǎng)上，阿瑪羅尼(Amarone)、里帕索(Ripasso)、瓦爾波利切拉(Valpolicella)和雷喬多(Recioto)的銷(xiāo)售額幾乎占了總銷(xiāo)售額的3/4 。