在大型品酒會：上百瓶紅酒被打開，到處都有人在等著品嘗，該如何遵守品飲禮儀，保持優(yōu)雅呢?紅酒加盟人士為您介紹。

　　1. 交通管理

　　記住，任何時候只要涉及酒精，判斷力就會被消弱。在大型品 酒會的場合，往往要喝很多酒。如果你準(zhǔn)備要充分享受這些紅酒，請確定你已經(jīng)安排了合適的交通工具而非自駕車。

　　2. 服裝管理

　　正裝出席。男士最好是西服套裝，而女士最好身著裙裝和高跟鞋 ，化淡妝。身著休閑服裝、運(yùn)動裝、拖鞋、涼鞋參加正式的品酒會是非常失禮的行為。藍(lán)菲酒業(yè)有限公司紅酒加盟部提醒您，切記，不管你怎么穿，千萬不要穿白色的衣服!以免紅酒滴落使自己儀態(tài)盡失。

　　3. 時間管理

　　無論是何種級別的品酒活動，參加者都應(yīng)該提前準(zhǔn)備，以期提早到達(dá)品酒地點(diǎn)。沒有人能在氣喘吁吁、大汗淋漓地匆忙趕到之后，馬上進(jìn)入氣 定神宜的欣賞狀態(tài)，其對優(yōu)雅從容的品酒氣氛也是一種明顯的打擾。

　　4. 關(guān)于吐酒

　　顧名思義，品酒會就是讓人品嘗酒的聚會，而不是讓你去牛飲的。尤其在這種大型品酒會上，切記每種酒都只能淺嘗輒止，否則后果難料。藍(lán)菲紅酒加盟部的專業(yè)品酒師們認(rèn)為，一個專業(yè)的品酒者不會把所有的酒都喝到肚中，事實(shí)上，在所有有座位的專業(yè)酒會上，每個人的桌上都會備有一個冰桶或者塑料壺作為吐酒器。

　　大師Jancis Robinson曾說，在大眾面前吐酒是每一個紅酒品嘗家必須學(xué)習(xí)的第一件事情。大多數(shù)時候，酒瓶都有個控制噴嘴以限制倒出的酒在一盎司以內(nèi)。但更常發(fā)生的情況是 倒入杯中的酒要比一盎司多，這種時候，你可以喝一些部分，把剩下的倒進(jìn)桶里。

正確的吐酒姿勢應(yīng)該是讓酒液呈現(xiàn)柱狀吐出。紅酒加盟部同事們認(rèn)為，在家中對著鏡子練習(xí)，對于形成 正確而優(yōu)雅的吐姿很有幫助。按先后次序使用吐酒器是一種社交禮儀，伸長脖子 橫過另一個品酒者來吐酒是一種不禮貌的行為，而追問一位口中滿含紅酒正細(xì)細(xì)品味的人也是不得體的行為。

　　5. 四處留心

　　不斷留心你的四周。在大型品酒會上，你總會和一大群也端著酒杯的人有身體接觸。在不看一眼的情況下就后退或是轉(zhuǎn)身所造成的后果可要由 你自己來承擔(dān)。

    6. 順序管理

　　不管你相信與否，有一個方法可以移動向前去品酒。當(dāng)有幾隊(duì)人在等待品嘗同一款酒時，最理想的是每人轉(zhuǎn)圈移動。紅酒加盟部同事們介紹說，如果在選酒臺前面每個人有序排隊(duì)，最前面的兩三個人倒完酒之后就應(yīng)該從左邊或右邊離開。然后隊(duì)伍里的下一個人去倒酒，以此類推進(jìn)行下去。通常來說，即使是非常擁擠的桌子前面最多也不會超過八個人在等，每個人都有機(jī)會。



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