葡萄酒招商人士淺析香檳酒標志標注項目

現(xiàn)在使用的標注項目

1 – 葡萄酒招商業(yè)內(nèi)人士介紹，“香檳”質(zhì)量標志，這是法國的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒中唯一不需要標注AOP或AOC的葡萄酒。

2 – 實際的酒精含量或酒精濃度，以體積百分比來表示。例如：12°% vol。

3 – 品牌

4 – 釀造者標注，其次是釀造者注冊作業(yè)所在的市鎮(zhèn)和“法國”字樣。

5 – 葡萄酒瓶的標注容量，單位為升、厘升或毫升。

6 – 由CIVC（香檳地區(qū)葡萄酒跨行業(yè)委員會）頒發(fā)的專業(yè)注冊（RM指酒農(nóng)自產(chǎn)葡萄酒、NM 指酒廠自釀葡萄酒、CM指合作社聯(lián)合釀制葡萄酒、RC指酒農(nóng)出售合作社釀制葡萄酒、SR指酒農(nóng)合資釀酒公司、ND指零售商或葡萄酒招商人士自行貼標銷售的葡萄酒、MA指買家貼牌葡萄酒）

7 – 批次號（這個號碼可以直接標注在酒瓶上）

8 – 可能存在的變應原（奶和蛋產(chǎn)生的亞硫酸鹽）﹣如果在處理過的葡萄酒中可以被檢測到的話。

9 – 葡萄酒招商人士繼續(xù)介紹說，含糖量通過如下術語表示：自然型（brut nature）、超天然（extra brut）、天然（brut）、特干（extra dry）、干（sec）、半干（demi-sec）、甜（doux）。

10 – 有關不建議孕婦引用酒類產(chǎn)品的健康忠告。（可選用文字或圖標）

11 – 原產(chǎn)地（法國葡萄酒、歐共體國家葡萄酒等）。

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